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新店开业工作计划大全(20篇)

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工作计划书是一份具体而详尽的文档,能够使我们更好地掌握工作的全局和细节。以下是小编为大家收集的工作计划书范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

餐饮新店开业前期的工作计划纲领 篇一

作为一家新开酒店,营业部前期筹备工作千头万绪,尤其是有一定规模的大型酒店,在实际筹备时,涉及面广,内容多,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。为此,拟写了一份筹备工作计划,内容尽可能详实而具体。

做好营业部开业前的准备工作,对营业部开业及开业后的工作具有非常重要的意义;

一般采用倒计时的手法,将营业部开业筹备工作作为一个项目来运作。

一、营业部的工作任务:

餐饮服务是组成酒店必不可少的部分,营业部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中,营业部员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到知识面广;因此,加强营业部管理,对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作,满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。

二、营业部开业筹备的任务与要求:

营业部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。

具体包括:

(一)确定营业部的管辖区域及责任范围:

营业部经理一般要提前2个月到岗。

到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况,确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,营业部管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

营业部管理范围较大,为综合利用所有设施,发挥最大的效能,员工餐厅由营业部统一管理。

(二)确定营业部各区域主要功能及布局:

(三)设计营业部组织结构:

要科学、合理地设计组织机构,营业部经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(四)制定物品采购清单:

酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是营业部,在制定营业部部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.酒店的建筑特点:采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系;例如,楼层通常需配置工作车,某些清洁设备的配置数量、收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等等。

2.行业标准:最低产品标准是营业部经理们制定采购清单的主要依据。

3.酒店的设计标准及目标市场定位:餐饮管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。

4.行业发展趋势:餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识不能过于传统和保守;例如,餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况:在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐饮上座率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(五)协助采购:

营业部经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对营业部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,营业部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。营业部经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(六)参与制服的设计与制作:

营业部的岗位较多,不同等级的服装要突出明显,特别是直接服务于客人的员工的服装更要体现人性化,给人以亲切感(七)编写部门运转手册《管理实务》:

运转手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(八)参与员工的招聘与筛选:

通常,营业部的员工招聘与培训,需由人力资源部和营业部共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而营业部经理则负责把好录取关。

开业前培训是营业部开业前的`一项主要任务,营业部经理需从酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员工,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。

一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求两个月前到位,经过酒店整体的半个月军训后,由部门安排培训,餐饮培训的主要内容有:餐饮的基础理论知识;基本功练习;餐饮服务规范流程的训练;酒店主菜单培训;为培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。

(十)建立餐饮档案:

开业前,即开始建立餐饮档案,对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的营业部就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通,领会他们对餐饮设计的意图。

(十一)跟进酒店装饰工程进度并参与营业部各部门验收:

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、营业部等部门共同参加。营业部参与验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到酒店所要求的标准。营业部在参与验收前,应根据酒店的情况设计一份餐饮验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训;验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十二)负责开业前基建清洁工作:(开业垦荒)。

开业前恳荒卫生工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。在全店的基建清洁工作中,酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。营业部应在开业前与酒店最高管理层及相关负责部门,全面的清洁工作,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由后勤部对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十三)部门的模拟运转:

营业部在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转;这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

三、开业准备计划:制定营业部开业筹备计划,是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,酒店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。

(一)开业前第10周:

营业部负责人到位后,与工程承包商联系,这是工程协调者或酒店经理的职责,但营业部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第10周至第9周:

1、参与选择制服的用料和式样。

2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。

3、了解酒店等其它配套设施的配置。

4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5、了解有关的订单与现有财产的清单。

6、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

8、检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

9、确定组织结构、人员定编、运作模式。

10、确定餐饮经营的主菜系。

11、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

12、落实员工招聘事宜。

(三)开业前第9周至第8周:

1、按照酒店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。

2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3、制订部门工作钥匙的使用和管理计划。

4、制定营业部的卫生、安全管理制度。

5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6、制定餐饮设施、设备的检查、报修程。

关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、继续实施员工培训计划,安排员工到长阳店实习。

(七)开业前第3周至第2周:

1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。

2、正式确定营业部的组织机构。

3、确定各区域的营业时间。

4、对所有餐位进行全面的统计。

5、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

6、按清单与工程负责人一起验收,验收重点:装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。

7、拟订餐饮消费的相关规定。

8、编制营业部基本情况表(应知应会)。

9、着手准备餐饮的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。10、空调系统安装与调试。

11、电器.通信系统安装与调试。

(八)开业前第1周:

1、全面清理餐饮区域,进入模拟营业状态。

2、厨房设备调试。

3、主菜单样品菜的标准化工作。

4、准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开部门会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。5、制订宴请名单与计划、制订开业典礼方案。(正式开业)。

四、开业前的试运行:

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新店开业工作计划 篇二

一、商场组织架构及部门员工配置说明:

1、酒店2楼商场隶属酒店餐饮部大堂酒吧,日常管理事务由大堂吧主管负责;

2、人员配置3人:

售货员2人,工资1000元/月,每天工作12小时(含1小时用餐时间),轮休制(上班一天休息一天)。

收银员一人,由财务部调配。

二、商场营业时间。

9:00am——21:00。

三、商场设备与辅助设施。

四、商场增加设备成本预算。

五、经营项目。

1、自营项目:

(1)日用百货类(品牌):电池、牙膏、洗发水、剃须刀等。

(2)香烟:中华、南京、三五等。

(3)品牌服装类:唐装、西装、职业套装、衬衫、t恤、皮带、领带、内裤、袜子等。

2、招商项目:

(1)常州土特产类(礼品装):特色食品,茶。

(2)中外名酒类(礼品装):茅台、五粮液、人头马xo、红酒等。

附件:酒店商场售卖品种。

2023新店开业工作计划【3篇】 篇三

需要支持:13w元天猫开店费用,四台电脑,三台打印机、办公桌椅,(合计:20000),3000元软件费用,产品包装的设计费用(2万),1个月的工资美工3000、企划2500),包装及其他的纸盒胶带等等(5万元),共计:228500元)。

2、办公地点、仓库及设备的确定。

3、确定要做的类目及产品。

4、人员确定:

首先需要确定人员有美工(熟悉拍照)和企划人员(兼推广员)。

5、商标下来开始确定包装、定位、人群、及售后服务等(售后服务不仅仅指的是售后客服,还有对产品的一些附加服务产品如:礼品等)。

6、商标下来以后,开始注册天猫(时间月15天左右)tm商标保证金要10万,r商标保证金5万。押金3万。

7、商标通知书下来,即刻开始印刷包装及印刷品。

8、天猫注册期间,美工和企划人员开始装修及熟悉相关天猫的一些规则及制度。并确定装修方案。注册下来三天内必须上架10个产品!

9、天猫注册期间,开始招聘客服1名、手机运营1名、仓库管理员1名。

10、天猫注册期间,对运营人员,客服、仓管员(发货打包员)及店长进行培训。

11、天猫注册下来一周后,正式开始营业。

第二阶段:正式投入运营。

时间:两个月。

达成目标:平均125000元月营业额。

主要工作内容及步骤:

1.策划店铺开业活动,确定主推单品及单品活动。

2.新品继续上架。

3.调整推广工具,前期以刷单和直通车为主。

4.列出客服部的工作内容以及培训,工作流程。

5.冬季主推货品规划。

6.策划双11活动。

具体工作细则:

1.策划店铺开业活动,确定主推单品及单品活动。

2.调整推广工具,前期以刷单和直通车为主。

3.列出客服部的kpi以及培训,工作流程。

前期客服的主要工作为售前和售后,入职之前需要从品牌方获取客服培训,产品知识资料,入职一周到半个月为试用期(试培训资料难易程度为主),考核通过则转正;客服的kpi前期主要以响应时间/平均回复字数等一些非业绩任务指标为主的数据考核点;工作流程主要是:接待流程/快捷回复语句/加群流程/售后接待流程/退换货流程等。

6.备货。

根据每日的销量,计划下一个月的备货情况。

第三阶段:全店经销过渡阶段。

时间:三个月。

合计17万元。

达成目标:15万至20万元月营业额。

主要工作及步骤:

1.列出各岗位kpi,工作流程,以及岗位职责,产品培训。

2.销售目标:打造出1-2个定制万件。

3.多报活动(最少每月一次)。

3.完善客服部的工作流程,提升一个客服主管。

6.搭建店铺内老顾客框架,提升客户体验,增加店铺sns元素。

7.制定**年全年任务计划。

8.春天第一季度任务分解,产品,流量,销售目标计划。

第四阶段:成熟阶段。

时间:三个月。

主要工作内容:

1.完善部门构建,部门制度,工作流程,细分工作。

2.周会/月会制度。

3.第一次聚划算活动策划。

4.团队文化建设。

具体工作细则:

1.完善部门构建,部门制度,工作流程,细分工作。

例:推广部,工作可划分为直通车/钻展/淘宝客/sns平台,4人设置主管,该部门职责主要为以更低价格获取更多流量,同时保证roi,因此主管的kpi为流量达成,以及广告费用支出比例。钻展专员工作流程:提出图片需求-美工制作-测试-监控数据-返回修改-持续投放,其他岗位以此类推。

2.周会/月会/季度会议制度。

该制度主要是为了更好分配工作及跟进工作进行,及时调整工作方向。例周会:汇报上周工作,提出工作碰到问题并共同解决,与其他部门存在问题,下周业绩目标,工作方向等。

3.第一次聚划算活动策划。

营业额想在春季实现一个飞跃,必须依靠一个2000以上的爆款持续销售才有可能,因此考虑用聚划算速度会快些实现目标。买版改版报价,初期选择2-4个款筛选,并开始报名,通过后备货并跟进。

活动的大致策划:提前准备打印机,快递单并且和快递谈妥当日取件人数可多一些,预。

热通过累计的老顾客,钻展定向品牌方其他店铺预告活动,监控收藏数据,并提前打包1/3的货品,活动中以钻展定向逸阳旗舰店为主要引流渠道,开始后客服部全程接待,其他部门留下必要人员,以部门为单位分别分配到扫描/打单/配货/打包等岗位。活动后3天为售后高峰开始,安排售后人员上夜班解决各种问题。

部门架构。

以营业额规模为导向划分部门架构,营业额达到某个规模点提升至相应的架构,同时考虑每种人才招到的难易程度,决定每个阶段的人员数量,第一个阶段人员支出成本为营业额的15%。第二阶段人员成本为营业额的10%,第三阶段的人员成本为营业额的7%。

第二阶段、月营业额:125000元。

月可用人员成本:18750元。

部门组建及人数。

客服部:员工2人,共计4000元。

物流部:1人,2500元(仓管)。

推广部:2人,手机+企划2500元+3000元共计:5500元。

美工部:1人,3000元。

总成本:15000*2=30000元。

注释:前期人员成本有限,基础工作例如售前,售后大家一起做,绩效也不必太过于严格,美工和其他人员成本过于高,因此只招2个客服,分早晚班,每个班次一个人。

第三阶段、月营业额:200000元。

月可用人员成本:20000元。

部门组建及人数。

客服部:主管1人,员工2人,共计8000元。

美工部:员工1人,共计5000元。

推广部:2人,手机+企划2500元+3000元共计:5500元。

物流部:仓管员1人,员工1人,共计4500元。

总成本:22500*3元=67500元。

2023新店开业工作计划【3篇】 篇四

项目介绍(描述符合你的优势和意愿的零售商店模式,包括店铺的店名、店铺业态、店内主要产品等。它有什么独特之处?你的商店将向消费者提供什么?)。

开婴儿用品店投资分析开婴儿用品店投资分析:市场前景:现在不少年轻父母是独生子女,他们的消费观念和消费水平相对于上一代父母已经有了很大的不同,在孩子的花费上尤其慷慨。**年和**年是中国传统生肖的狗年和猪年。一波结婚潮已在今年第一季度出现。奶瓶、奶嘴、奶粉;衣服、尿布、尿裤;澡盆、推车、童床;枕头、被褥、玩具„„没错,这些“东东”

2.团队成员岗位描述和要求。

1.资金需求与使用计划(开业和维持第一年的运营需要多少资金?它们分别用在哪里?)。

2.融资计划(预计开店的资金来源,是一个人独资,还是和朋友合伙?如果合伙,每个合伙人的出资比例?同时还要考虑到现金、银行贷款的比例或运用,这关系到未来开店后的利润分配。)。

3.现金流预测与损益预估表(规划头两年的每月现金流量和损益表,第一年应该达到多少销售额?如果没有达到,你将采取什么措施。)。

新店开业工作计划怎么写模板 篇五

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

餐挺总经理应从本饭店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。

餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

新店开业工作计划模板汇总 篇六

为了做好酒店开业前的准备工作,根据目前酒店工程进度和各方采购的到位情况。采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,也就是加强各工段和各部门的共同努力、全面按计划完成任务,缓解目前新员工在培训中的压力。

一、建议酒店开业时间定在:20xx0308(20xx年03月08号)。

二、酒店开业筹备的任务与要求:

酒店开业前的倒计时,主要是加强各部门各工段的紧张工作和运作力度,在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)3月1号,召开酒店第一批员工培训结业及上岗动员大会,会议由办公室主持,参加人员:县旅游局、县卫生局、县消防大队、酒店董事会、酒店管理当局、第一批新学员参加会议,议程:

时间:3月1号上午10点正。

地点:待定(6楼会议室)。

主持:周国荣。

(1)酒店管理当局负责人总结培训工作。

(2)请消防大队负责人讲话。

(3)请卫生局负责人讲话。

(4)请新学员代表对前期培训讲心得、谈体会。

(5)请新学员对上岗表决心。

(6)董事会宣布嗨喽酒店第一任总经理认命书。

(7)新当选的总经理周国荣宣布首批部门经理聘用书。

(8)新当选的总经理表决心和安排下步工作。

(9)县旅游局领导讲话。

(10)董事会发表重要讲话。

(11)全体学员共进午餐,董事会敬酒表示欢迎加入嗨喽酒店。

地点待定:

学员标准:600元/桌。

领导餐标:800元/桌。

备注:1、6楼会议室可容纳人数及具体参与会议人员名单应尽快落实,以免会议室容纳不下或者人员不能到位。

2、提前与相关部门联系,取得他们的指导和支持。

3、拜访相关部门时,送上一些小礼物。

(二)3月1号下午召开确定酒店各部门的管辖区域及责任范围,地点在嗨喽酒店6楼,周国荣主持,说明分岗情况、对分岗表态并做重要指示。

(1)总经理办公室管理人员及分工:全酒店内外行政工作。

1、总经理:周国荣。

2、主任:胡文静。

(按酒店组织结构工作内容执行)。

(2)前厅部管理人员及分工:(酒店一楼及前厅大门周边)暂定:

1、领班:

2、接待:

3、收银:

4、门童:

(3)客房部管理人员及分工:(酒店二楼二号楼平层到7楼平层下)。

经理:赵燕。

主管:钟淑芳。

1、领班:

2、pa领班:

3、服务中心:

4、二级库管:

5、楼层服务人员:

(4)餐饮部管理人员及分工:(酒店二楼)。

主管:王健。

1、领班:

2、传菜领班:

3、咖啡厅:

4、迎宾:

5、二级库管:

(5)财务部管理人员及分工:(所有收银员行政由所在部门管理、业务由财务部管理)。

总监:王文英。

1、主管会计:胡文静。

2、成本会计:

3、总出纳:王文英。

4、日、夜审:

新店开业工作计划的思路(必备52篇) 篇七

开饮品店的必备条件之饮品店名字:

无论开公司或开店,命名甚为重要。名字的平庸与抢眼,绝对关系到未来生意的好坏。因此,起店名时切不可掉以轻心。店面名要易记、易懂,念起来要朗朗上口,最好有美好的寓意,不生僻,文字读音及谐音不要有歧义,两到四个字为宜。

开饮品店的必备条件之饮品店投资:

饮品店投资很不好说,首先要看你店面的位置,如果在商业街上位置好自然房租也贵,其次看你对店面的装修要求高不高。

如果你的门头(牌匾)大,一个吸塑的亚克力牌匾就要几千块,一个大理石面的*作吧台也要几千块,设备的投资相比之下会很实惠,一个封口机,一个刨*机,一个沙*机,一个*柜,加起来五千块左右就够了。

*块可以买成品,也可以自己买一台制*机,不过这样要多花几千块,原料的投资是最少的,首批原料两千块足够。总之不算房租,装修和可能会有的加盟费,一万足够。

开饮品店的必备条件之饮品店设备:

以100平方的店子为例。

封口机、一次*杯子及吸管、封盖、吸管盒(打包外卖用),自来水过滤器(过滤到可以直接饮用的那种那以会发现为你节约不少时间和成本的)。

*柜1个,制*机1台、杯子(高身玻璃杯、咖啡杯、高脚杯......)、刨*机、茶壶、(一般用小的花茶壶客人喝花茶时用的,比较大一些的就放在水吧台或厨房里用来煮开水冲茶胆用)桌椅10套装左右、水吧台1个。

如果你要做些特饮或咖啡奶茶什么的还要个咖啡机(就算不用咖啡机也要个电磁炉来煮开水或煮咖啡用)。

吃的方面,一般有三文治(自己可以做超简单又低成本)香脆小吃、小蛋糕(可以和附近的蛋糕店协商合作)雪糕(跟雪糕公司联系协议他们可以有免费提供*箱的)等。

以上就是关于饮品店项目投资所要注意的几个方面,希望能对有意在该领域创业的朋友有所帮助。如果您想开一家甜品店,那么上面的经验就不能错过!

新店开业工作计划 篇八

这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,xx正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。xx在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

1、树立xxx专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度。

2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。

4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。

1、热爱时尚,追求品味的`都市新贵族。

2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、年龄在28—45岁的都市女性。

1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠xxxx尊贵vip卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得xxxxx送出的纪念礼品一份。

5、开业当天dc精彩时装秀。

1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请xxxxx总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现xxxx品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司xx总及xx经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(vcd碟片)的附带宣传推广:

4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

dc时装秀。

1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定。

2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)。

3、走秀的五个小主题。

(1)时光交错的旅程(大主题)。

穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。世界纷繁变化,时光在流转中沉淀下经典的永恒,如同智慧之河的宝藏,在时光交错的旅程中,让我们再次寻找。

如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉,经过魔术变幻的创意游戏之后,历史的经典在我的手中再次重获新生,散发出更加夺目的光芒。

(2)grunge风尚。

怀旧的车轮回到90年代,一度以颓废破败...

文档为doc格式。

新店开业工作计划模板汇总 篇九

这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,**正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。**在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

1、树立***专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度。

2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。

4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。

1、热爱时尚,追求品味的都市新贵族。

2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、年龄在28—45岁的都市女性。

1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠****尊贵vip卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。

5、开业当天dc精彩时装秀。

1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请*****总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现****品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司**总及**经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(vcd碟片)的附带宣传推广:

4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

dc时装秀。

1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定。

2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)。

3、走秀的五个小主题。

(1)时光交错的旅程(大主题)。

穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。世界纷繁变化,时光在流转中沉淀下经典的永恒,如同智慧之河的宝藏,在时光交错的旅程中,让我们再次寻找。

如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉,经过魔术变幻的创意游戏之后,历史的经典在我的手中再次重获新生,散发出更加夺目的光芒。

(2)grunge风尚。

怀旧的车轮回到90年代,一度以颓废破败...

新店开业工作计划优选13篇 篇十

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解餐厅的营业项目、餐位数等。

3.了解餐厅的其它配套设施的配置。

4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5.了解有关的订单与现有财产的清单。

6.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

9.确定组织结构、人员定编、运作模式。

10确定餐厅经营的主菜系。

11.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

12.落实员工招聘事宜。

新店开业工作计划怎么写模板 篇十一

2、人员配置3人:

售货员2人,工资1000元/月,每天工作12小时(含1小时用餐时间),轮休制(上班一天休息一天)。

收银员一人,由财务部调配。

9:00am——21:00。

1、自营项目:

(1)日用百货类(品牌):电池、牙膏、洗发水、剃须刀等。

(2)香烟:中华、南京、三五等。

(3)品牌服装类:唐装、西装、职业套装、衬衫、t恤、皮带、领带、内裤、袜子等。

2、招商项目:

(1)常州土特产类(礼品装):特色食品,茶。

(2)中外名酒类(礼品装):茅台、五粮液、人头马xo、红酒等。

附件:酒店商场售卖品种。

新店开业日常工作计划(优选53篇) 篇十二

xx年,我们酒店经过上级公司的全体员工、管理人员的共同努力,实现了全年各项经济指标。在此,作如下总结:

今年我店共实现经济指标(含酒店)万元。其中,客房收入完成万元,餐厅收入万元;服务收入完成万元,房间收入完成万元(不含酒店内部管理费用);工程维修费用完成万元,其它收入完成合格率%;综合毛利率为%,平均房价为元。

1、酒店管理层在酒店领导的正确领导下,认真贯彻和落实各项管理规定和部门规章制度,坚持“管理就是事业”和“服务就是效益”的原则。在酒店管理上,始终以“服务好、质量好、品质好、形象好”为目标,以“三个服务”为重点,不断提供服务。

2、服务上不断提高管理质量。今年酒店在原有的各项规章制度的基础上,结合酒店实际情况和服务质量的实际情况,对上xx年度的各项工作进行了完善和修订,以制度来规范、约束和推动各项工作。

3、加大了管理工作力度。酒店在管理上加强了“四项基本”,即“领导重视、机构健全、人员落实、制度落实”,以此来提高管理质量;加大了对服务工作的督查力度;加大了对服务工作的监督和检查力度,促进了服务质量的提高。

4、加大了对经营工作的投入力度。经营工作是我店的中心工作,为此,我们要加强对经营工作的投入力度,保证酒店各项设施设备的`正常运转是我店一个中心工作,在这方面我店还要多加强。

5、安全是企业发展的基矗。

安全无小事。我们要时刻把安全放在各项工作的首位,要把安全放在第一位;要不断完善安全生产制度,加大安全管理力度,严格执行各项规章制度,强化安全生产责任制,完善各项安全防范措施,确保酒店安全生产工作万无一失。

6、加大了对外服务的力度,拓宽了外部市场。

酒店的品牌价值是酒店在消费品牌上的体现,加强酒店与各部门之间,酒店与客人之间的沟通是我店的一件“开头。”因此,在工作中,我们一定要以客人为中心,强化“以人为本”的服务理念,做到真诚待人。注意加强与员工的沟通,以不利于工作的事情坚决不干,不干涉员工个人隐私。

7、认真落实“五项制度”,抓好员工的安全意识教育。

一要强化三防意识。即防食物中毒,防火、防盗、防、防。二要加大对消防器材使用的管理,要求必须按规定使用,并有相应的保养规定。三要加强对酒店内外各种安全设施的检查和维护。加大对酒店财产和物品的管理,确保安全。

四要加大安全教育,提高员工的安全意识和自我保护意识。

五要落实“五项制度”,抓好安全工作的基础上,抓好安全制度的落实,开展各项安全工作,以制度促工作,以制度管人、以制度防设备、以制度管事。

xx年是我店经营管理年。酒店经营工作是个特殊的行业,它需要我们每一位员工付出辛苦的汗水。今年我部将加大酒店人员的培训力度,全面提高酒店服务水平,加强员工安全意识,全面提升酒店服务水平。

8、加大对安全、消防、用电、食品卫生安全管理力度;

9、加强对食品卫生安全、消防安全的督查力度;

10、加强对酒店消防设施、设备的检查力度;

11、加大对客服务质量、服务质量的跟进,确保酒店的消防安全;

12、加大酒店设备设施、服务质量、服务质量的跟踪监督检查力度。

13、加大酒店设备设施、服务质量的跟进和维修工作。

14、加大对服务质量和服务态度的督查力度;

15、加大酒店设备设施、服务质量、服务态度的跟踪监督检查力度。

xx年我部门将不断地总结与反省,不断地鞭正自己,提高自己;及时弥补工作中的不足,力求把今后的工作做得更好、更出色。

开业工作计划 篇十三

我们主要经营各种零食,如包装类有豆腐干、牛肉干、鱿鱼等、糕点有各种类型的饼干,糖果类有口香糖,棒棒糖的食品,坚果类有瓜子、花生、核桃等,还有其他饮料、矿泉水等。

我们店铺设定地点为创业街,大学生要去教学楼、寝室和操场等其他地方都会经过那里,以及食堂、家家乐超市,等都设立在旁。虽然人流多,但是竞争力强。

主要针对城院的'在校大学生、教师及其他愿意购买者

货色搭配:分别以糕点、糖果、坚果、肉类进行排列好,可将其零食放入每个小篮子中,这样可以使大学生容易辨认零食,方便购买。采购渠道:我们是从批发市场进行零食采购商品储存:

1.首先是自己的寝室和附近的寝室

2.管理员的房间,这个可能比较困难

商品分类:

3.像大家经常喜欢吃的辣条,等肯定要多储备,另外矿泉水、果汁、茶类等可相应增加储备。

鉴于小卖铺是学生运营,且规模有限,所以,我们本着服务学生,薄利多销的原则。定价策略上主要有以下要点:

1)成本定价法

成本+运费+利润

2)通行价格定价法

由于很多食品的价格都是统一零售价,像可口可乐,绿茶等

3)竞争定价法

首先在初期,可以适当地以稍低价格销售

开业工作计划 篇十四

桑拿产品本身是一种保健类的身理体验,但也是一种时尚和休闲类消费产品,目标消费者一般都知道如何享受生活。

桑拿中心不仅仅提供消费者一个简单的沐浴服务,而且还努力营造一个轻松的休闲氛围。因此,促进桑拿中心向多服务功能、康乐中心的变化,形成了一套洗浴,按摩,餐饮,娱乐和休闲于一体的综合洗浴场所,将是桑拿行业的未来发展趋势。

杭州的桑拿行业,目前来说市场已经基本成熟,竞争也逐渐加剧,许多洗浴场所面临经营困难,为了在竞争激烈的市场中获得优势地位,桑拿中心的经营特点有其显得重要,技术人员的服务水平和职业道德,业务项目的质量创新和多样化,营销方案和管理的严格控制,都到企业在市场中制胜的关键。

因此,我桑拿中心开业之前要制定一套科学有效的工作计划,以应对激烈竞争且不断变化的市场。建立部门操作系统,筹集开业之前的人力,财力,物力等方面,一般包括:

1,各部门的管辖范围,以确定浴场和责任范围,这是有利于标准的统一,提高效率,减少设备的投资、维护和保养及人员管理成本,职责分工领域必须明确。

2,科学,合理组织,各部门管理人员必须综合考虑所有相关因素,如:浴场的规模、档次、建筑布局、设施和设备、市场定位、经营方针和管理目标。

3,采购清单的制定。

4,参加人员招聘和培训。

5,编写清楚浴场工作手册,工作人员培训和考核的依据。包括岗位职责,程序,规则。

6,建立各部门的海滩属性文件。

7,按照浴场装饰工程参与各部门的验收。

8,重点抓桑拿技师人员与相关服务员、保洁员的培训。

开业工作计划 篇十五

根据酒楼总体建筑布置和市场定位,对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。

要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1、本餐厅的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

2、行业标准和市场定位。

3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐挺总经理应从本饭店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。

4、行业发展趋势。

餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

5、其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、精选供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大,餐厅总经理应密切关注并适。

当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

餐厅的岗位较多,而且风格各异,中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等;为营造较好的服务氛围,在制服的款式、面料要加以区分。

运转手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部份。

通常,餐厅的员工招聘与培训,需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅总经理则负责把好录取关。

开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务,餐厅总经理需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。

一般培训计划以倒计时的方式编定。由部门安排培训,餐厅培训的主要内容有:

1、餐饮的基础理论知识;

2、基本功练习;

3、餐饮服务规范流程的训练;

4、餐厅主菜单培训;

5、培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。

培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。

开业前,即开始建立餐饮档案,对日后的餐厅管理具有特别重要的意义。很多酒楼就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐厅定位和功能划分的人进行一次沟通,领会他们对餐饮设计的意图。

餐厅的验收,一般由投资人、副总经理、工程部经理、餐厅总经理等共同参加。餐厅参与餐饮的验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐厅在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅验收检查表,并对参与的部门人员进行讲解。验收后,要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

开业前开荒卫生工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门,共同确定部门清洁计划,展开全面的清洁工作。

作为一家新开酒店,前期筹备工作千头万绪,客房部管理的区域广,面积大,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。

客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定客房部的管辖区域及责任范围。

客房部经理到岗后,首先要熟悉饭店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,客房部管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计客房部组织机构。

要科学、合理地设计组织机构,客房部经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单。

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部,在制定客房部部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18-20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。

2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。

4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。

5.其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、精选供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购。

客房部经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作。

客房部参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的.款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写部门运转手册。

运转手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训。

通常,客房部的员工招聘与培训,需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,客房部经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。

(八)建立客房档案。

开业前,即开始建立客房档案,对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。

(九)参与客房验收。

客房的验收,一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收,能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作。

客房部在全店的基建清洁工作中,扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁,此外,还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转。

客房部在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

制定客房部开业筹备计划,是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表达的开业前工作计划,仅供精选。

(一)开业前第17周。

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第16周至第13周。

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。

7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明,制订开业前员工培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

(三)开业前第十二周至第十一周。

1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

(四)开业前第十周至第九周。

1、制定遗失物品处理程序。

2、制定待修房的有关规定。

3、建立"vip"房的服务标准。

4、制定客房的清扫程序。

5、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

6、确定客衣洗涤的有关服务规程。

7、设计部门运转表格。

(五)开业前第八周至第六周。

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立ok房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第四周。

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

开业工作计划 篇十六

2、人员配置3人:

售货员2人,工资1000元/月,每天工作12小时(含1小时用餐时间),轮休制(上班一天休息一天)。

收银员一人,由财务部调配。

9:00am——21:00。

1、自营项目:

(1)日用百货类(品牌):电池、牙膏、洗发水、剃须刀等。

(2)香烟:中华、南京、三五等。

(3)品牌服装类:唐装、西装、职业套装、衬衫、t恤、皮带、领带、内裤、袜子等。

2、招商项目:

(1)常州土特产类(礼品装):特色食品,茶。

(2)中外名酒类(礼品装):茅台、五粮液、人头马xo、红酒等。

开业工作计划 篇十七

9、制定本部门标准化、细微化特色服务方案及实施方案并组织培训

10、做好市场原材料调查和试菜准备

11.组织员工对酒店进行卫生清扫

12.组织员工进行模拟接待培训及与其他部门的衔接工作。

新店开业工作计划 篇十八

新店添时尚、折上加折、礼中送礼。

二、活动时间。

活动周期:开业之日起十天(要害是前5天)。

选择周六或周日、最好是节假日开业。

三、活动对象。

25—40岁的社会各阶层女士。

本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性消费。

四、活动内容(购物连环喜)。

适合40—60平米专卖店的开业连环喜方案。

1、一重喜、进门有喜:

2、二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制):

(1)凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;

(2)凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;

(3)凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套;

(4)凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;

3、三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠予贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。

五、物料整合。

1、店外主题海报:(主题任选其一)。

新店新礼新时尚。

新店添时尚折上加折礼中送礼企划文案。

点精时尚三降惊喜。

2、吊旗:正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市。

3、易拉宝或x展架统一活动主题,与海报统一。

4、小立牌pop广告分别置于所属产品系列的陈列区域。

5、横幅:活动主题内容。

6、dm传单内容同海报。

7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等。

8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带。

六、终端环境。

1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的要求,与形象宣传的风格调性保持一致。

2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。

新店开业工作计划 篇十九

一、活动背景:

这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,__正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。__在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

二、活动目的:

1、树立__专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度。

2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。

4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。

三、目标对象:

1、热爱时尚,追求品味的都市新贵族。

2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、年龄在28—45岁的都市女性。

四、活动内容。

1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠__尊贵vip卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得__送出的纪念礼品一份。

5、开业当天dc精彩时装秀。

五、推广策略:

1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请__总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现__品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司__总及__经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(vcd碟片)的附带宣传推广:

4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

六、操作细节。

dc时装秀。

1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定。

2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)。

3、走秀的五个小主题。

(1)时光交错的旅程(大主题)。

穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。世界纷繁变化,时光在流转中沉淀下经典的永恒,如同智慧之河的宝藏,在时光交错的旅程中,让我们再次寻找。

如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉,经过魔术变幻的创意游戏之后,历史的经典在我的手中再次重获新生,散发出更加夺目的光芒。

(2)grunge风尚。

怀旧的车轮回到90年代,一度以颓废破败......

开业工作计划 篇二十

1、成立筹备小组,确定小组成员及分工,酒楼。

2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。

3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。

4、确定培训计划、人员、时间、地点。

5、对当地地区餐饮进行考察,确定经营方式及菜系。

6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。

9、确定餐厅、包间等服务场所名称。(中英文)。

10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇,制定开业前人员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒店管理层和美术兼策划学习vi设计手册。

13、招聘厨师长及炉灶大厨,并陆续开始试菜。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确定厨师长及大厨人选,并安排到岗日期。

17、确认供应商,进行全面采购,并与供应商签定采购合同。

18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格,并制定成完整资料送销售部。

19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。

20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。

21、举办一连串公关活动,以提高酒店对外知名度,工作计划《酒楼》。

22、酒店消防安全,控制体系建立,收集安全通道,疏散路线图。

23、确定家具物品安放位置。

24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡,送财务部成本控制组。

25、配合各部门培训进度,安排计划,确定各部门实地操作,培训日期及地点。

26、设计酒店运转所必须的'表格,交财务汇总印刷。

27、考察市场酒店情况及周边市场情况,调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略,销售策略报批。

28、印刷所有对客表格。

29、验收酒店电梯,进行测试。

30、确认各部各级员工制服款式。

31、制定酒店销售预算,送总经理审批。

32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

33、综合布线情况的跟踪及测试。

34、审核申购合同价格,送总经理审批。

35、确定酒店各级员工工资明细项目。

36、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利,送总经理审批。

37、与花卉供应商联系,确定酒店所需布置面积,并尽快签定合同。

38、将菜肴拍成照片,制作菜谱。

39、成立消防委员会。

40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统,安排供应商对安、消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作。

41、后厨其他人员招聘工作陆续展开。

42、后厨人员到位,展开后厨培训。

43、安排各部门员工接受相关的特别培训。

45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。

46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。

47、考核验收培训。

48、确定霓虹灯方案,并着手制作。

49、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。

50、制定订做、发放酒店制服计划,并发放到位。

51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。

52、验收酒店监控系统,进行测试。

53、卫生大扫除陆续展开。

54、验收供电系统,并进行测试。

55、验收酒店整套空调系统,进行测试。

56、酒水、原材料陆续到位。

57、召开全体员工大会。

58、着手策划开业庆典方案,确认开业宴请人员。

59、各部门各岗位人员全面上岗,酒店进入试营业状态。

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